子供もパクパク☆サバ缶と厚揚げのトマトチーズ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバ水煮缶（175g） 2缶
- トマト缶（400g） 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- 厚揚げ 1パック
- なす 1本
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コンソメキューブ 1個
- 水 200cc
- とろけるチーズ 40g
- オリーブ油 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りに、ナスは短冊切りにして水にさらす。厚揚げは一口大に切っておく。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れて熱する。中火で厚揚げから焼き、玉ねぎ、ナスを順に入れて炒める。
-
3
さらにトマト缶、水、コンソメ、砂糖、塩、醤油を入れて蓋をして2分煮る。
-
4
蓋を開けてサバの水煮を入れて、さらに2分煮る。（サバ缶の汁は入れないで下さい）
煮ながらヘラで食べやすい大きさに切る。
-
5
とろけるチーズを全体に振りかけ蓋をして1分経ったら出来上がり！
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suimy7447
2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・)
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インスタ→https://www.instagram.com/kukulu721
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