こんにゃくと小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
こんにゃくの両面に格子状の切り込みを入れ、2㎝角に切る。
舞茸はほぐし、小松菜は茹でて2cmの長さに切る。
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2
フライパンを熱しごま油をひき、生姜と長ねぎを炒め、香りが立ってきてら、こんにゃくをよく炒める。
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3
こんにゃくをフライパンの隅に寄せ、真ん中に舞茸と小松菜を入れて炒める。
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4
★の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒め、器に盛り付け白ごまをかける。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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