とっても簡単ティラミス レシピ・作り方

とっても簡単ティラミス
  • 約30分
  • 500円前後
あくびちゃんn
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とっても簡単ティラミス

材料(10個分人分)

  • マスカルポーネ 40g
  • 卵黄 1個
  • グラニュー糖 15g
  • 生クリーム 80g
  • ★コーヒー無糖 70g
  • ★グラニュー糖 11g
  • ★コーヒーリキュール 15g
  • 市販のスポンジ 15センチ用
  • トッピング用ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1 用意
    ●スポンジを、小さく切る
    2から3センチの角切り
    ●★を小鍋にいれ火にかける
    シロップ
    ●湯煎をよういする。
    ●生クリームを泡立てる
    8分立て
    ●マスカルポーネを常温にする
  2. 2 カップにスポンジをいれる。下に均等にいれる。
    シロップをハケで塗る。
  3. 3 ボウルに卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせる。
    湯煎でもったりするまで
    まぜる。60度以上になると
    固まるので注意
  4. 4 粗熱をとり、泡だてた生クリームと合わせる。
    その後マスカルポーネをいれ混ぜ合わせる。
  5. 5 4を2に半分いれる。
    スポンジをひく➡シロップを塗る。➡4をいれる。
  6. 6 冷蔵庫で冷やす

    固まったらココアパウダーを
    振って完成★

きっかけ

ティラミスをお家で簡単に出来ちゃう

  • レシピID:1430014888
  • 公開日:2019/09/11
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/06/07 11:13
    とっても簡単ティラミス
    美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!

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