水切りヨーグルトで「苺ティラミス」 レシピ・作り方

水切りヨーグルトで「苺ティラミス」
  • 約1時間
  • 1,000円前後
はるままぽん(管理栄養士)
はるままぽん(管理栄養士)
●カロリー:1個分282kcal
●水切りヨーグルトで作りました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせて、ラップをし冷蔵庫で1時間程度冷やし、水気を切る。
  2. 2 ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立て、ツノがたったら1を加えて混ぜる。
  3. 3 いちごを好みの大きさに切る。
    写真では飾り用(縦4等分)、二段目(1cm角切り)、三段目(縦に二等分)
  4. 4 食パンは耳を切り落とし、コーヒーを染み込ませておく。
  5. 5 器に4、いちごを並べて、クリームをのせる。さらに角切りにしたいちご 、クリーム、ココアパウダーをかけ、いちごをトッピングする。

きっかけ

●いちごの美味しい季節だったので。

おいしくなるコツ

●マスカルポーネが高いため、水切りヨーグルト+生クリームで作りました。クリームは生クリームの泡立て時しっかりツノが経つまでホイップするとふわふわに仕上がります。

  • レシピID:1400030713
  • 公開日:2020/05/15

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カテゴリ
ティラミスいちごヨーグルト
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いちご ティラミス 生クリーム ヨーグルト
料理名
いちご ティラミス
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.03.02 11:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月6日(土)のPickupレシピコーナーに、はるままぽん(管理栄養士)さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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