野菜のヨーグルト味噌漬け レシピ・作り方
材料（3日×4人分）
作り方
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1
きゅうりはよこ半分に、にんじんは縦半分に、大根は皮をむいて縦に6等分に切る。
塩もみして5分おく。
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2
ヨーグルトと味噌を保存袋に入れ、よく混ぜる。
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3
野菜から出た水分と塩をキッチンペーパーでふきとり、ヨーグルト味噌の袋の中に入れ、なじませる。
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4
空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で1日以上おく。
食べるときに、味噌ヨーグルト味噌を水でさっと流し、食べやすい大きさに切る。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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