えのきいっぱい鶏団子のちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの半量をみじん切りにする
2. 2 長ネギの青い部分を輪切りにする
3. 3 1と2と●の材料をよく混ぜ合わせる
4. 4 えのきの半量は小房に分ける
5. 5 長ネギの白い部分は斜め切りにする
6. 6 白菜はざく切りにする
7. 7 油揚げは千切りにする
8. 8 しいたけは軸をとって半分に切る
9. 9 4から8とちゃんこ鍋の素を土鍋に入れて沸騰させる
10. 10 9に丸めた3を入れて火が通ったら半分に切った菊菜を入れる
11. 11 10の菊菜がしんなりとしたら出来上がり