茄子のミートソース丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、8ｍｍくらいの輪切りにし、耐熱皿に広げラップをしてレンジで600ｗ３分かける。
玉ねぎはみじん切りにする。
★の材料を合わせキューブを溶かす。 - 2 フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉を入れさらに炒める。
- 3 ８分くらい火が通ったら茄子を入れ、こしょうをふり★の調味料を入れて水気が無くなるまで煮つめる。
- 4 器にご飯を盛り③をかければ出来上がり。
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- 料理名
- 茄子のミートソース丼
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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