かつおバター風味の里芋ピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 300g（2合）
- 水 適量（2合の目盛まで）
- 里いも 120g（皮付きで6個）
- しめじ 100g（1パック）
- ベーコンスライス 60g（3枚）
- 無添加だし かつお 9g（1・1/2袋）
- パセリ（みじん切り） 少々
- ■かつおバター
- ・バター（無塩） 40g
- ・無添加だし かつお 6g（1袋）
作り方
- 1 米は洗ってザルに上げ、30分以上おく。バターは室温に戻しておく。
- 2 里いもは皮をむいてひと口大の乱切りにし、水で洗って水気をきる。しめじは石づきを切り落として小房に分け、ベーコンは粗いみじん切りにする。
- 3 炊飯器に米を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。無添加だしかつおを入れてざっと混ぜ、里いもとしめじ、ベーコンを加えて、普通に炊飯する。
-
4
バターをやわらかく練って無添加だしを加えて混ぜ、かつおバターを作る。
- 5 ピラフが炊けたらさっくりと混ぜ合わせ、器に盛ってパセリをふる。
-
6
熱いところにかつおバター小さじ2位を各自でのせ、溶かし混ぜながらいただく
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
