オシャレ味☆生ハムのシーザーサラダ風ガレット レシピ・作り方

オシャレ味☆生ハムのシーザーサラダ風ガレット
  • 約15分
  • 300円前後
ニコニコピーマン
ニコニコピーマン
白ワインとの相性がGood☆

材料(4人分)

  • そば粉 150 g
  • 1 個
  • 100 mL
  • 牛乳 150 mL
  • 岩塩 小さじ 1/4
  • オリーブオイル 大さじ 4(ガレット一枚につき1)
  • 生ハム 120 g(ガレット一枚につき30)
  • サニーレタス 1束(ガレット一枚につき1/4)
  • トマト 1個(ガレット一枚につき1/4)
  • 温泉卵 4個(ガレット一枚につき1)
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ8(ガレット一枚につき2)
  • 粗挽きこしょう 1 つまみ

作り方

  1. 1 そば粉と水を良く混ぜる.その後,牛乳,岩塩,卵を入れて良く混ぜる.30分程度冷蔵庫に入れ,寝かせる.
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ,「作り方1」の生地を入れ,薄く広げる.
  3. 3 生地の端がパリッとしてきたら,皿に移す.サニーレタス,生ハム,トマトを乗せる.真ん中に温泉卵を入れ,粗挽きこしょうをかける.
  4. 4 シーザーサラダドレッシングをかけて完成☆

きっかけ

白ワインに合うガレットを作りたくて.

  • レシピID:1430011369
  • 公開日:2018/05/04
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カテゴリ
ガレットシーザーサラダその他のフランス料理
関連キーワード
ガレット 生ハム オシャレ シーザーサラダ
料理名
生ハムのシーザーサラダ風ガレット
ニコニコピーマン
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