名古屋の手羽先風☆鶏もも肉の甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 醤油，調理酒，みりん，砂糖，すりにんにくを良く混ぜ，一煮立ちさせてタレを作る．
- 2 鶏もも肉に小麦粉をまぶす．余分な小麦粉ははたく．
- 3 フライパンにサラダ油を多めにひき，「作り方2」の鶏肉を並べる．（火はまだつけない）
- 4 火をつけ，鶏肉がキツネ色になるまで揚げる．
-
5
揚げ終わったら，油を切ってボウルに移し，炒りごまを入れた「作り方1」のタレに合わせて完成．
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- 料理名
- 鶏もも肉の甘辛揚げ
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