作り方
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- 1
- ●の材料をボールに入れてブレンダーで粘りが出るまで混ぜ合わせる
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- 2
- 1にすりおろした長芋を入れて全体を混ぜ合わせる
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- 3
- 土鍋にざく切りにした白菜と斜め切りにした長ネギ、小房に分けたえのきとしめじ、いしずきを取ったしいたけ、千切りにした油揚げとキムチ鍋の素を入れて煮る
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- 4
- 3が沸騰したら2をスプーンで丸めながら入れる
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- 5
- 4の鶏団子の色が変わったら、ざく切りにした水菜を入れる
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- 6
- 5の水菜がしんなりとしたら出来上がり
きっかけ
マンネリになる鶏団子をアレンジしたくて考えました
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