茄子とウインナーのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子、玉ねぎ、じゃがいもは1cmほどの角切りにして米油で軽く炒める
- 2 茄子がしんなりとしたら、輪切りにしたウインナーも炒める
- 3 ウインナーに火が通ったら、カットトマトと塩コショウを入れて煮る
- 4 3が煮詰まったら、耐熱皿に入れて、スライスチーズとピザ用チーズを均等にのせる
- 5 4をトースターで5分ほど焼いてチーズが溶けたら出来上がり
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