鱈のラタトゥイユ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に米油を入れて、一口大に切った茄子、玉ねぎ軽く炒めて、トマトソースで煮る
- 2 茄子がしんなりとしてきたら、一口大に切った赤ピーマン、緑ピーマン、エリンギも煮る
- 3 エリンギがしんなりとしたら、鱈を入れて煮る
- 4 鱈に火が通ったら塩コショウして出来上がり
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