味付けは麺つゆとしょうがのみ！茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（5～7人分）
作り方
-
1
なすのヘタを取って縦半分に切り、大きすぎる場合にはさらに半分に切る。
皮に3本ほど切り込みを入れておく。 - 2 深めのフライパンにサラダ油を熱し、なすの皮の方を下にして焼き目をつけ、裏返してさらに焼き目をつける。
- 3 焼き終わったら、余分な油がフライパンに残っていたらふき取り、麺つゆ、水、しょうがを加えて軽く沸騰させる。
- 4 10分程弱めの中火で煮て、火を止めて味が染み込むまで放置する。
- 5 食べるときにお好みでかつお節を上からかけて、出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- なすの煮浸し
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味付けも麺つゆとしょうがだけなので簡単！