チーズ乗せ★厚揚げの肉巻き★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げを油抜きし、キッチンペーパーで水分を取り、8等分にに切る。
豚肉を広げ塩こしょうを振り厚揚げに巻きつける。
-
2
スライスチーズは4等分に切り、万能ねぎは小口切りにする。
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3
フライパンにオイルをひかずに、肉の巻き終わりを下にして厚揚げを並べ、中火で焼き色がつくまで3分くらい焼いて裏返す。
裏側、側面も同様に焼く。
-
4
★の調味料を加えて煮立て、味を絡める。
弱火にし厚揚げにチーズを乗せ、1分焼きチーズが溶けたら器に盛り付ける。
煮汁をかけて万能ねぎを散らす。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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