ブリのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリ ４切れ
- 水 １００cc
- 醤油 大さじ４
- 砂糖 大さじ２
- 水気を絞った大根おろし ２カップ
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 水と調味料すべてを鍋に入れて沸騰させ、ブリを入れて数分煮ます。
- 2 大根おろしを入れて、数分煮ればできあがりです。
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