オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ レシピ・作り方

オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ
  • 約15分
  • 300円前後
ニコニコピーマン
ニコニコピーマン
簡単に作れますが,ちょっとオシャレなお肉料理です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 小麦粉,粉チーズ,クレイジーソルトを良く混ぜる.
  2. 2 卵をとく.
  3. 3 鶏もも肉をお好みの大きさに切る.(やや大きめの方がジューシーに仕上がります)
  4. 4 鶏もも肉を「作り方1」の小麦粉にまぶした後,溶き卵にくぐらせる.
  5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れ,揚げ焼きにする.
  6. 6 焼き目がついたら裏返す.その後,フタをして蒸し焼きにする.
  7. 7 盛り付け,お好みのソースをかけて召し上がれ♪(写真はトマトソースをかけました.⇒http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430008623/)

きっかけ

白ワインに合う肉料理を作りたくて.

おいしくなるコツ

焼く前にお肉を常温に戻してください. もも肉がオススメです.

  • レシピID:1430008624
  • 公開日:2016/11/18

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カテゴリ
ピカタ鶏もも肉簡単鶏肉料理
料理名
鶏もも肉のピカタ
ニコニコピーマン
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つくったよレポート(6件)

  • トヨタカロ
    トヨタカロ
    2017/01/18 11:24
    オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ
    鶏肉のピカタは初めてでした~♪

    マヨ&ケチャップで食べました♪コクがあって、美味しかったです♪
    レシピ、ありがとう~
    (^o^)丿♡
  • samu4423
    samu4423
    2017/01/18 04:42
    オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ
    粉チーズの風味がよく、おいしかったです。ご馳走様でした。
  • noono♪
    noono♪
    2017/01/17 22:43
    オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ
    粉チーズが入ってて焼いている時からいい香り♡美味しくできました!
  • nori-noko
    nori-noko
    2017/01/16 14:30
    オシャレだけど意外と簡単!鶏もも肉のピカタ
    チーズを入れるとコクも香りもupしてとっても美味しかったです♡
    子どもに好評でした~♡
    ご馳走さま(*^^*)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.12.20 15:41

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