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イワシのココナッツムニエル レシピ・作り方

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pinkishsky
ほんのりココナッツの香りで、南国っぽい味になります(^▽^)/

材料(3人分)

イワシ
3匹
ココナッツフラワー
大さじ2
大葉
2枚
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
小さじ2
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作り方

  1. 1
    イワシは3枚におろし、酒と塩を振っておきます。
    大葉はみじん切りにします。
  2. 2
    イワシの両面に大葉をつけてから、ココナッツフラワーをつけます。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、両面中に火がとおるまで焼けば出来上がりです。

きっかけ

ココナッツフラワーがあったので作ってみました(^▽^)/

公開日:2016/06/16

関連情報

カテゴリ
ムニエルその他のメキシコ料理幼児食(3歳頃~6歳頃)お疲れ気味の方低カロリーおかず
関連キーワード
ヘルシー グルテンフリー ココナッツの小麦粉 ココナッツ風味
料理名
イワシのココナッツムニエル

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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