材料(3人分)
- イワシ
- 3匹
- ココナッツフラワー
- 大さじ2
- 大葉
- 2枚
- 塩
- 小さじ1/4
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- イワシは3枚におろし、酒と塩を振っておきます。
大葉はみじん切りにします。
-
- 2
- イワシの両面に大葉をつけてから、ココナッツフラワーをつけます。
-
- 3
-
- フライパンにオリーブオイルをひき、両面中に火がとおるまで焼けば出来上がりです。
きっかけ
ココナッツフラワーがあったので作ってみました(^▽^)/
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