お手軽で胃袋満足！おひとりさま寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏肉
- 100g
- 鮭
- 1切れ
- 白菜
- 4〜5枚
- 豆腐
- 150g
- マロニー
- お好みで15g位
- プチっと鍋キューブ（塩味や醤油味）
- 1個
- ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 白菜は乱切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
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- 一人用の土鍋に半分〜3分の2位まで水を入れ、沸騰したらプチっと鍋キューブ1個入れる。
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- 3
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- 鶏肉、鮭、マロニー、白菜の芯部分を順番に入れていく。ある程度火が通ったら残りの白菜、豆腐を鍋に入れる。
土鍋は溢れやすいので注意!
-
- 4
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- 全部煮えたら仕上げにごま油を小さじ1振りかけて出来上がり!
きっかけ
ちょうど冷凍庫に鶏肉、鮭が残ってて使ってしまいたかったのでお手軽な鍋にしました。
残りスープも美味しいので雑炊にしても美味しそうですね☆
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