山椒風味の八宝菜 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
厚揚げは油抜きしておきます。
白菜、ニンジン、厚揚げ、小葱を食べやすい大きさに切ります。
シメジは小房に分けます。 - 2 熱したフライパンにゴマ油をひき、シメジと白菜のしんと、ニンジンを入れて炒め、しんなりてきたら、片栗粉以外の材料すべてを入れて、蓋をして、炒め煮にします。
- 3 全体にしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて、混ぜれば出来上がりです。
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