茄子のおろしそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスのヘタをとり、食べやすい大きさに切って、鍋に水とめんつゆと一緒に入れて、柔らかくなるまで煮ます。
あら熱を取ってから、冷蔵庫で冷やしておきます。 - 2 そうめんをゆでて器に盛りつけて、上にナスと大根おろしを載せ、最後に水とめんつゆを混ぜたものをかければ出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- ナスのおろしそうめん
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