カブとホタテのマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉はさっとゆでてみじん切りにします。
   
   カブは皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、カブとホタテを入れて炒め、カブがしんなりしてきたらワインを入れて、さらに３０秒炒めます。

3. 3

   マスタードと塩とカブの葉を入れて、数回かき混ぜれば出来上がりです。
   
   器によそい、ミニトマトを添えます。