［梅酒］ 泡盛で作る変わり種梅酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梅はボールに入れてたっぷりの水につけて2-4時間置き、アクを抜く

   

2. 2 よく乾かす

   

3. 3 竹串かつまようじを使ってヘタを取り除く

   

4. 4 果実酒びんに、青梅と氷砂糖を交互に入れて、一番上に上白糖を入れる。最後に泡盛を静かに加える

   

5. 5 半年ぐらい後から飲めますが、おすすめは１年以上経ってからです。