にんじんの葉とセロリのつくだ煮 レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- にんじんの葉 ７０g
- セロリの葉 ３０g
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 花かつお １パック
作り方
- 1 にんじんの葉とセロリの葉を熱湯でさっと湯どうしする感じで湯がいて、みじん切りにし、ぎゅっと絞って水気を切ります。
- 2 花かつお以外の材料すべてを鍋に入れ、弱火で、混ぜながらいります。
- 3 水気が少なくなってきたら花かつおを加えてさらにいり、水気がなくなれば出来上がりです。
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