にんじんとこんにゃくの白和え レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 こんにゃくとにんじんは短冊切りにし、だし汁、薄口しょうゆとみりんと一緒に、汁気がなくなるまで煮ます。
-
2
豆腐をレンジで３分４０秒ほど加熱し、水気を切ります。
あら熱がとれたらすり鉢ですりごまと一緒にすり潰します。 - 3 ２に砂糖と塩、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 １のあら熱がとれたら、３と混ぜ合わせれば出来上がりです。
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