さつまいもの俵揚げ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- さつまいも 2本（大きめ）
- 砂糖 大さじ2
- 天ぷら粉 1カップ（100g位）
- 水 150cc位
- 揚げ用油 1リットル位
作り方
- 1 さつまいもは柔らかくふかし、砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 2 天ぷら粉と水をあわせておき、1を俵型に丸め、天ぷら粉に絡める。
- 3 天ぷら鍋に油を入れ、180℃でかりっとするまで揚げたら出来上がり。
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