鯛水菜ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に軽く塩を振って焼き、頭を取ります。
   
   水菜は湯がき、水気を切り、粗いみじん切りに切っておきます。

2. 2

   お米をとぎ、炊飯器に入れ、水を入れてから、塩小さじ１とみじん切りに切ったしょうがも入れ、昆布も入れ、上に鯛をおき、炊飯器をスタートさせます。

3. 3

   炊けたら、鯛と昆布を取り出し、鯛から骨と皮を取って、再び炊飯器に水菜と一緒に入れて、混ぜれば出来上がりです。