余ったから揚げリメイク!親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライスし、から揚げは一口大に切っておく。
- 2 だし汁にしょうゆ・砂糖・料理酒・七味を加えてフライパンで熱し、そこに玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたらから揚げを入れてひと煮立ち。
- 3 2にといた卵をまわし入れ、周りが固まってきたらご飯の上に乗せて完成!
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