ズッキーニと豚肉のあっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは厚さ７ミリくらいに切ります

   

2. 2 半分に切ったものをお湯でさっとゆでます

   

3. 3 ゆでたものです

   

4. 4 いんげんは上と下を切り落とし、少し固めにさっとゆでます。食べやすい大きさに切ります（先に切ってからゆでてもいいです）

   

5. 5 薄切り豚肉は食べやすい大きさに切ります

   

6. 6 フライパンにサラダ油を敷き火をつけて熱します。そこへ豚肉を広げるように入れて炒めます

   

7. 7 肉の色が変わったらズッキーニといんげんを加えてサッと炒めます。

   

8. 8 塩コショウをします

   

9. 9 全体がなじんだら砂糖、めんつゆを入れてさっくりと混ぜます

   

10. 10 くつくつと言ったら火を止めて皿に盛りつけます