みず菜と鶏肉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏ムネ肉は細切り、
みず菜は３cm幅、
にんじんは千切りに切る - 2 鶏ムネ肉に塩と料理酒を振り掛け、少し揉む
- 3 みず菜とにんじんも鶏ムネ肉と同じボールに入れ、米粉をまぶす
- 4 玉子と水を入れ（水は少しずつ）、具材がまとまる様にする
-
5
180度の油で揚げる。
きつね色に色づき、中まで火が通ったらできあがり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- かき揚
ponpon-snuffy
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天つゆでも、お塩でもおいしいですよ！