ふわっふわの豆腐ハンバーグ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をボールに入れて潰し、
   ペースト状にする。
   (水切りは不要です。)

2. 2

   そこにパン粉を入れて水分を十分に吸わせる。

3. 3

   パン粉が水分を吸ったら★を全部入れ、冷蔵庫で少し寝かせる。

4. 4

   冷蔵庫から出したタネを成型し、油をひいたフライパンで両面焼き色をつける。

5. 5

   水を少～し入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
   刺して透明な汁が出たら出来上がり。