サッパリおいしいあんかけニラ玉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニラを３、４センチ幅に切り、卵とまぜて、薄口しょうゆ、こしょうをを加えて、油をひいたフライパンで焼きます。
- 2 だし汁、砂糖、しょうゆ、酢、塩、ショウガ汁をまぜてあたためて、沸騰してきたら、水で溶いた片栗粉を少しずつ入れてかき混ぜ、とろみのついたあんを作ります。
- 3 うつわによそったニラ玉にあんをかければ、できあがりです。
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- 料理名
- あんかけにらたま
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