カブと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カブはよく洗い、所々皮をむいて、５ミリほどの薄切りにします。鍋に水（お椀二つ分）を入れ、切ったカブを入れて火にかけます。その間に豆腐をさいころ切りに、ネギを小口切りにします。
- 2 すぐに火が通るので、カブが柔らかくなったらだしの素を入れ、みそを加え、味を調えてから豆腐を加え、１０秒ほどで火を止め、ネギを入れて蓋をして一呼吸おきます
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3
椀に盛りつけて出来上がりです。
味噌を入れてから決して煮たたせないでください。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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emi212023/07/09 22:39
とても美味しく出来ました！ -
chiharu-mama2022/06/13 18:16
ご飯(お米)の時は必ずと言って良いほどお味噌汁を作りますが、カブは子供が大好きな具材なので良く作ります。(#^.^#)豆腐との相性も良くて美味しく頂きました♥ -
しづかっち2015/03/06 20:00
蕪を薄く切ったので時間がかからず作ることが出来ました
汁物がないと不機嫌になるのでとても助かりました
ごちそうさまでした
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