青菜とエビのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
にんにくは薄切りにしておく。
青菜は3ｃｍ幅に切っておく。 -
2
パスタ鍋などにたっぷりのお湯を用意して、塩を入れる。
沸騰したらスパゲッティを広げるようにして入れて、茹でる。 -
3
表示時間の３分前に冷凍エビを入れて、麺と一緒に茹でる。
表示時間の１分前に青菜をいれ、すぐにすべての具材をざるにあげる。 - 4 フライパンにオリーブオイルを大匙３杯、にんにく、唐辛子を入れて火にかける。
-
5
にんにくの香りがたってきたら、3の麺と具を入れ、さっと絡める。
麺が強つくようなら、茹で汁を少々加える。 -
6
残っているオリーブオイル大匙１杯を仕上げにいれ、
ブラックペッパーで味を調える。
盛り付けて出来上がり♪
お好みでマヨネーズで食べてもおいしいです。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ぺペロンチーノ
ponpon-snuffy
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