ひよこ豆のピリ辛トマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、中火でにんにく、玉ねぎ、セロリを炒め、しんなりしてきたら、ひき肉を加えてさらに炒めます。
- 3 ひき肉の色がだいたい変わったら、香辛料を加えて、ひよこ豆を入れ、全体が馴染むまで炒めて、香りを立てます。
- 4 ３に煮汁を加えて、煮立ったら弱火にして、時々混ぜ、殆ど煮汁がなくなるまで７～８分煮込みます。
- 5 器に盛り付けて、小さく刻んだパセリを散らせば出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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- ひよこ豆のピリ辛トマト煮
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