カルピスＤＥお漬物 レシピ・作り方
材料（２～人分）
- かぶら中位のもの 1/2個
- 塩（振り塩） 適宜
- カルピスの原液 大さじ２と1/2
作り方
- 1 かぶらをきれいに洗い半分にし皮を剥き、更にスライサーの一番薄い方でスライスする。
- 2 ビニール袋（Ｌｻｲｽﾞ）にかぶらを入れたら、塩を振り入れいきなり揉んだりせず５分程度放置する。
- 3 かぶらから水分が出てしんなりしたら、水は捨てずにカルピスの原液を投入し、全体を馴染ませるように軽く揉む。
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4
ひと晩から1日冷蔵庫で寝かせると出来上がり！
食べる時に、さっと水で洗う。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶらのお漬物
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