捨てないで❤レタスの外葉で☆簡単中華スープ❤ レシピ・作り方
材料（5人分）
- レタスの外葉（もちろん中の葉でもＯＫ） ２～３枚
- 椎茸 １枚
- 乾燥わかめ 大さじ１位
- 卵 １個
- 水 1000ｃｃ
- 中華だしの素 小さじ３
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 葱 1/4本
作り方
-
1
*レタスは表裏をよく洗って一口大に手でちぎっておく。
*椎茸は薄くスライス切り。
*卵を溶いておく。
*葱は小口切りに切っておきます。 - 2 鍋に水と椎茸を入れ熱し、沸騰したら乾燥わかめを入れ、中華だし・醤油・塩・コショウで味を調えます。
- 3 【２】の鍋にレタスを入れ、再び沸騰したらスープをかき混ぜながら溶き卵を少しずつ入れていき、卵がふわっと浮いてきたら葱を入れて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- レタスの中華スープ
fuwarabi
訪問してくださってありがとうございます！(*^^*)
安い！簡単！美味しい！が基本で毎日お料理しています☆
皆さんの素敵なレシピを参考に勉強させていただいています♪
どうぞよろしくお願いします！(*^▽^*)ﾉ
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＊HONON＊2016/06/05 12:23
レタスのクセがなくて、とっても美味しかったです！
外葉も美味しいですね！いつも外葉は捨ててしまうか、もともとないかだったので驚きでした。
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