バジル＆ペッパーレモンチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 1枚（200グラム）
- ★醤油 大匙1
- ★レモン汁 大匙1
- ★白ワイン 大匙1
- ★にんにく（おろす） １かけ
- ◎乾燥バジル 大匙1
- ◎ブラックペッパー たっぷり
- EXオリーブ油 大匙１/２
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。黄色い脂を取り除き、厚みが均等になるように開く。
- 2 ボールに★と１の肉を入れて揉み込み、30分おく。
-
3
２に◎を入れて全体に混ぜたら、皮目を上にしてトレーに並べる。オリーブ油を回しかける。
- 4 ３をトースターで10分焼く。途中5分くらいで皮に焼き色がついてきたら、アルミホイルを上にかぶせると焦げずに中まで火が通る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- バジル＆ペッパーレモンチキン
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こしゅ3152012/07/08 01:12
手違いでササミで作ってしまったけど、味もしっかり付いてて、余り物のほうれん草とともにペロッといただいちゃいました☆(＾ω＾)トースターの手軽さが良いです！
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