元気のない朝に…、幸せになれるパンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 大さじ８
- グラニュー糖 大さじ２
- ベーキングパウダー 小さじ０，５
- 牛乳 大さじ６
- バニラエッセンス 少々
- 水 大さじ３～４
- バター（焼くときに） 少々
作り方
- 1 ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 2 バニラエッセンス、牛乳、水を入れ、少しダマが残るくらいに混ぜる。
-
3
フライパンで両面、焼き色がつくまで焼く。
（このレシピで直径１２センチほどのパンケーキ４枚分。） -
4
小さなフライパン使用の場合。
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5
大きなフライパン使用の場合。
-
6
シロップなしで、おいしくいただけます。
カロリー高いので、落ち込んでいる時限定です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- パンケーキ
ふょん
カナダ在住の働くママです。 http://plaza.rakuten.co.jp/payrollmama/
バンクーバーのスーパーで安価に手に入る食材で和食もどき、同じ食材の使いまわし、インスタント食品の再現を研究中。
海外一人暮らしの方にも是非作っていただきたいです。
１２歳の我が娘にも作れるように、北米の計量カップ（２５０ｃｃ）と計量スプーンだけで作れるように工夫しています。
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レシピへのコメント
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娘のためのレシピなので、大さじ８とか、実用的でない数字です。
計量カップやグラムで表示すればシンプルなのですが、子どもと作るには少しでも手順を多くした方が楽しいです。「１、２、３…」と数えながら作ってください。
シロップがいらない、甘ーいパンケーキです。
レフトオーバーの冷めたパンケーキは、ホイップクリームとフルーツを添えてデザートになります。