ヨーグルトとレタス&トマトで作る、冷製スープ レシピ・作り方

ヨーグルトとレタス&トマトで作る、冷製スープ
  • 5分以内
  • 300円前後
pinkishsky
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具がたくさんの食べるスープです。

材料(4人分)

  • 無糖ヨーグルト 400cc
  • 200cc
  • レタス 3、4枚
  • トマト 中3個
  • 青ジソ 2枚
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ4
  • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 青ジソとレタスをみじん切りにします。
  2. 2 ヨーグルトと水、1.のレタスと青ジソを混ぜ合わせます。
  3. 3 1cm角のさいの目に切ったトマトを器に盛り、その上に2.をかけます。
    最後にオリーブオイルとこしょうをかければ出来上がりです。

きっかけ

和風ジャジュクを作ろうとして、なんか違う、なんか違うと改良していったらできました。

おいしくなるコツ

トマトをたっぷり使うのがポイントです。

  • レシピID:1430001314
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
野菜スープ冷製スープ
料理名
ヨーグルトとレタスとトマトで作る冷製スープ
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