鶏肉のトマトソース煮込み （我が家の味） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（我が家では胸肉） 1枚
- しめじ １/3袋
- いんげん 6本
- たまねぎ 1/2個
- トマトホール缶 １缶
- 中華スープの素 小匙１
- ケチャップ 大匙２
- 水 25ｃｃ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- にんにく（チューブタイプ） 大匙1/2
- バター 大匙1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
- 2 たまねぎは薄切り、しめじは石づきを切り、いんげんは半分に切っておく。
- 3 フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れ、両面をほどよく焦げ目が付く程度に焼く。
- 4 鍋にバターとにんにくを入れて熱し、香りがしてきたら、たまねぎ・いんげんを入れ、たまねぎがしんなりしてきたらしめじを入れ、炒める。
- 5 トマトホール缶・トマトケチャップ・水・中華スープの素・塩・こしょうを入れて炒める。（トマトの実は木杓子で好みの大きさに潰しながら）
- 6 鶏肉を加えて混ぜ、弱火にし、蓋をして時々混ぜながら20分程度煮る。器に盛り、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のトマトソース煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
