ヘルシー♡鶏むね柔らか♡欲張りさんに♡ニラ玉親子丼レシピ・作り方

Name: ヘルシー♡鶏むね柔らか♡欲張りさんに♡ニラ玉親子丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 1/2袋; 卵 4個; 鶏むね肉 200g; 玉ねぎ(中) 1/2個; ●塩麹 小さじ1; ●酒 小さじ2; 片栗粉 小さじ2; ☆水 200cc; ☆顆粒和風だしの素 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆酒 大さじ3; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ごはん 2杯分

約10分
300円前後

Guuママ

鶏むね肉がしっとり柔らかd(≧▽≦*)
親子丼が食べたいけどニラ玉も捨てがたい…そんな時はどっちも食べちゃう欲張りレシピ♡
スタミナアップだし栄養価も◎

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

ニラ 1/2袋
卵 4個
鶏むね肉 200g
玉ねぎ(中) 1/2個
●塩麹小さじ1
●酒小さじ2
片栗粉小さじ2
☆水 200cc
☆顆粒和風だしの素大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ3
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ3
ごはん 2杯分

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作り方

1 卵は溶きほぐしておきます。
2 ○ニラは4センチ程度に切ります。
○玉ねぎは薄切りにします。
3 鶏むね肉は皮を取り、2センチ程度の角切りにします。
4 鶏むね肉をビニール袋に入れ●の材料を加えて揉みこんだら、片栗粉を加えてまぶします。
5 フライパンに☆の材料を入れ、煮立ったら玉ねぎを加え、少ししんなりするまで煮込みます。
6 4を加え、火が通るまで煮込みます。
7 ニラを加えて軽く混ぜます。
8 溶き卵を回し入れ、卵がお好みの固さになったらできあがりです。
9 ごはんを盛り付けた丼にかけてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラ玉と親子丼を迷ったので。

おいしくなるコツ

鶏むね肉の代わりに鶏もも肉でも◎

レシピID：1420024528
公開日：2024/05/06

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つくったよレポート（4件）

Anoa
2024/08/19 16:57

Guuママちゃん、こんにちは〜♪
〆のニラ玉親子丼♡
欲張り過ぎだねー( *´艸`)
〆なのにお酒が進んで泥酔しちゃったよー笑
めっちゃ旨ƪ(˶◕؎◕˶)ෆ
choco4755
2024/07/04 11:29

塩麹でパサつかず柔らかかったです！
めぐゾー
2024/05/25 20:59

ちょっと…疲れちゃったので丼にしちゃったぁ～♪ボリューム満点♪美味しかったぁ～♪♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
mamacream
2024/05/09 11:18

Guuママさん♪こんにちは☆彡とっても美味しかったです☆ニラ玉も親子丼も味わえて最高ですね♪レシピありがとうございます(*´∀｀*)