ボリューム満点♡厚揚げと白菜のキムチチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。
2. 2 厚揚げは半分に切ってから1センチ程度に切ります。

   

3. 3 白菜は1センチ程度のざく切りにします。

   

4. 4 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
5. 5 フライパンに米油をひき、厚揚げと白菜を入れ火が通るまで炒めます。

   

6. 6 キムチと4を加え軽く混ぜ炒めたら、フライパンの中央にまとめます。

   

7. 7 上にピザ用チーズをのせ蓋をし、弱火で2分ほど蒸し焼きにします。

   

8. 8 チーズが溶けたらできあがりです。

   

9. 9 フライ返しでスライドするようにしてお皿に盛り付け、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡