冷やしても美味しい♡鶏むね肉のトマト大葉ソース和え レシピ・作り方

冷やしても美味しい♡鶏むね肉のトマト大葉ソース和え
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
しっとり柔らかな鶏むね肉をトマトと大葉のさっぱりダレで絡めました♡
温かいうちに食べても美味しいですが暑い日は冷蔵庫で冷やしても美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料(2人分)

作り方

  1. 1 〇大葉は千切りにします。
    〇ミニトマトはくし切りにします。
  2. 2 鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにします。
  3. 3 鶏むね肉に⚫の材料を加えよく揉み込んだら、片栗粉を加え全体にまぶします。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、軽く焦げ目がつくまでこんがり焼きます。
  5. 5 裏返して蓋をし、弱めの中火で2分程蒸し焼きにし、同じくこんがり焼けたらできあがりです。
  6. 6 ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせ、1と5を加えて混ぜたらできあがりです。
  7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

鶏むね肉博士目指してます( *´艸`)

おいしくなるコツ

〇トマトは普通のトマトを乱切りにしてもOKです。 〇甘みの少ないトマトなら☆にお砂糖を小さじ1追加すると美味しいです。

  • レシピID:1420023493
  • 公開日:2023/07/08
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カテゴリ
鶏むね肉トマト全般簡単鶏肉料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 高タンパク 糖質制限 低糖質 ヘルシー ミニトマト 冷やしても美味しい 鶏胸肉 プチトマト おうち居酒屋 暑い日のおかず
料理名
鶏むね肉のトマト大葉和え、鶏むね南蛮、鶏むねトマト
Guuママ
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    冷やしても美味しい♡鶏むね肉のトマト大葉ソース和え
    Guuママさん♪収穫した黄色いミニトマトと大葉で、鶏むね肉とお昼に作りました♥いただくの楽しみです✨暑さのせいか、野菜の成長がいまいちみたいです(泣)
  • myoself
    myoself
    2023/12/25 18:05
    冷やしても美味しい♡鶏むね肉のトマト大葉ソース和え
    鶏ももで代用しましたが、さっぱりしてとっても美味しかったです!
  • ミロ34
    ミロ34
    2023/08/15 18:35
    冷やしても美味しい♡鶏むね肉のトマト大葉ソース和え
    簡単に出来て良かったです♪

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