香味中華たれが合う♡なすと油揚げの香味中華たれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- 油揚げ 1枚
- ごま油 大さじ1
- 【中華風たれ】
- ☆長ネギ(みじん切り) 10センチ
- ☆大葉(みじん切り) 5枚
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酢 大さじ1
- ☆しょうがチューブ 2センチ
- ☆炒りごま 大さじ1
作り方
-
1
なすは1口大の乱切りにします。
耐熱容器に入れごま油を回しかけ軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで5分30秒～6分程加熱し、粗熱を取ります。
-
2
油揚げは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で1分茹で、ザルにあげて水気をきります。
-
3
キッチンペーパーで1と2の水気を軽く拭き取りボウルに入れ、☆の材料を加え混ぜ合わせたらできあがりです。
- 4 器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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とろりんなすとお揚げにさっぱりめの中華風たれが絡んで…ｳｯﾄﾘ(*˘︶˘*).｡*♡
暑い日は冷たく冷やしても美味しく召し上がれます♡