シャキシャキ大根が合う♡大根の明太マヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 5センチ(200g)
- ブロッコリースプラウト 15~20g
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆明太子(皮を取ったもの) 20g
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/3
作り方
-
1
大根は繊維に沿って千切り(縦に切ります)にします。
ボウルに入れ冷水に5分ほどつけたらザルにあけ、キッチンペーパーに挟んで水気をよく切ります。 - 2 ボウルに1、ブロッコリースプラウト、☆の材料を入れて、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
- 3 器に盛ってお召し上がりください♡
きっかけ
シャキシャキ大根サラダが食べたかったので♪
おいしくなるコツ
○ブロッコリースプラウトの代わりにかいわれ大根や小ネギを加えても美味しいですよ♡ ○大根の水気はしっかり切ってくださいね。
- レシピID:1420022878
- 公開日:2023/01/26
関連情報
レポートを送る
2 件
ちょっとひと手間だけで大根がシャキシャキに仕上がります(๑•̀ㅂ•́)و✧
明太マヨがピッタリの大根サラダです♫