油揚げだから低糖質♪生姜いなり餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツを5cm長さの千切り、長ネギをみじん切り。
生姜をすりおろす。 -
2
ボウルに鶏ひき肉としょう油、ごま油、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
1を入れてよく混ぜる。 -
3
油揚げをザルに乗せて、熱湯をかけて油抜きする。
キッチンペーパーで挟んで水気を取る。
油揚げを半分に切って開く。 - 4 2を4等分にして、油揚げに詰める。
-
5
フライパンを中火で熱し、4を入れる。
焼き目が付いたらひっくり返す。
フタをして弱火で10分焼く。 - 6 ひき肉に火が通ったらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- いなり餃子
こくしおっけ
胃腸が弱いので、脂っこくなくて体に優しい・でもダシが効いてコクがあって美味しい料理を作っています。
高タンパク・低脂肪・低糖質を目指しています。
❖よく使う材料▶鶏ひき肉、鶏ムネ肉、ツナ、卵、秋鮭、油揚げ、根菜
❖常備してある冷凍野菜▶ほうれん草、ブロッコリー、かぼちゃ、コーン、いんげん
❖野菜の電子レンジ加熱▶シリコンスチーマー愛用
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カリッと香ばしい油揚げと、生姜の効いた鶏ひき肉が美味しいです。
私は酢じょうゆで頂いています。