⭐我が家の定番⭐焼き鳥缶で簡単トロトロ親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き鳥缶 2缶
- 玉ねぎ 100g(約1/2個)
- 卵(溶いておく) 2個
- ○水 大さじ4
- ○白だし(10倍濃縮) 大さじ1
- ○塩 ふたつまみ
- ご飯 300g(約1合)
作り方
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1
玉ねぎ(100g)を食べやすい大きさに切り、中火にかけたフライパンで軽く炒める
(完全に火が通ってなくてもOKです♪)
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2
続いて、○の材料と焼き鳥缶(2缶)を汁ごと全て入れ、沸騰させる
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3
沸騰したら強火にし、ぶくぶくしている所に卵(全量の2/3)を入れる
-
4
全体を混ぜながら卵に軽く火が通ったら火を止める
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5
最後に、残しておいた卵(全量の1/3)を入れ、全体を軽く混ぜる
-
6
器にご飯(150g)を盛り、その上から1人前分乗せたら完成です♪
(お好みで三つ葉や刻みネギなどを乗せるとオシャレですが我が家には無いので毎回ここのまま食べてます(笑))
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⭐︎ＡＡＡ⭐︎
基本的に料理が苦手なので、料理は全て計量カップと計量スプーンで分量を計りながら作っています(笑)
今まではネットや本を参考に作り、家族の気に入ったレシピを少しづつノートにまとめていましたが、量が多くなり目当ての料理を探しにくくなってきたので、自分でも探しやすいようにこちらで少しづつ投稿していこうと思います♪
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トモー2023/04/06 21:03
玉ねぎをちょっと多かったですけれども美味しかったです。
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パパッと短時間で作れます❤