ピリ辛スタミナ水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜をそぎ切りにする。
   長ネギを斜め切りにする。
   人参はスライサーでスライスして短冊切りにする。
   舞茸はほぐす。

   

2. 2 鍋にごま油・白菜の茎・人参を入れてコールドスタート。

   

3. 3 白菜のカサが減ったら白菜の葉・長ネギを入れて炒める。

   

4. 4 長ネギがしんなりとしたら水を入れて沸騰したら★を入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 餃子・白菜キムチ・舞茸を入れて15分煮込む。

   

6. 6 野菜が煮えたらニラを入れてサッと煮込む。

   

7. 7 【〆のうどん】

   

8. 8 冷凍うどんを濡らしてレンジアップする。
   　オート
   ※冷凍うどんは水で濡らす事でモチモチになります。

   

9. 9 残った汁にうどんを入れる。

   

10. 10 お好みの固さになるまで煮込む。

    

11. 11 仕上げに青ネギを散らす。
    ※青ネギは小口切りで売られている物を使っています。