切り干し大根のきんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
切り干し大根はハサミで食べやすい長さに切る。
ピーマンは千切りする。 - 2 ☆の調味料を合わせておく。
- 3 1の切り干し大根は軽く洗い3分程水で戻し、よく絞る。
- 4 ごま油で切り干し大根とピーマンを炒め、2を回しかけ、味がなじむまでさらに炒め、ごまを振る。
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